Month: Junio 2014

Sopa Castellana

Te dejamos esta maravillosa receta muy típica de nuestra gastronomía, donde el pan es su principal ingrediente. Ingredientes: 75 g de jamón magro picado 100 g de pan del día anterior en rebanadas 75 g de manteca de cerdo 2 dientes de ajo picados 4 huevos 3/4 l de caldo o agua Font d´Or 1 […]

Dietas después del ejercicio

La finalidad de la nutrición  postentrenamiento o postcompetición es alcanzar una recuperación lo antes posible. Se puede conseguir con: Una buena rehidratación: pero el consumo de agua sola después de una ligera deshidratación producida por el ejercicio está desaconsejado, ya que puede ocasionar una bajada en la osmolaridad. Por ello, se recomienda beber líquidos ricos […]

Calabacines al gratín

Puedes preparar esta deliciosa receta en menos de media hora. Ingredientes: 3 calabacines gruesos (1/2 k aproximadamente) 400 g de cebolla picada 200 g de jamón cocido 100 g de queso rallado 1 1/2 dl de aceite de oliva 1 cucharada de pan rallado 1 cucharada de cebollino picado pimienta sal Preparación: Partir los calabacines en […]

Programa: Alimentación, Nutrición y Gastronomía

Programa piloto en Alimentación, Nutrición y Gastronomía para escolares de Educación Infantil y Primaria de Ceuta La Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Real Academia de Gastronomía (RAG), en colaboración con el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte (representado por la Dirección Provincial de Ceuta) y el Hotel Tryp comenzaron en esta ciudad […]