Month: Septiembre 2014

Pastel de plátano

Si no sabes que hacer con esos plátanos que quedan en el frutero, te proponemos una rica receta para que los utilices: Pastel de plátano. Ingredientes  4 plátanos 200 g de harina 2 cucharadas de postre de levadura 40 g de mantequilla 1 huevo 70 g de azúcar en polvo 25 g de nueces Ralladura […]

Fajitas de ternera

Hoy martes te proponemos una riquísima receta para las cenas: fajitas de ternera. Ingredientes 8 tortitas de maíz o trigo 300 g de carne de ternera 1 pimiento rojo 1 cebolla 100 g de salsa de tomate 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal Pimentón picante o cayena (opcional)   Modo de preparación          Se trocea […]

Alzheimer: Tabaco, diabetes, hipertensión y obesidad, factores que favorecen la demencia

Con motivo del Día Mundial de Alzheimer, que se celebra el próximo 21 de septiembre el equipo de expertos de Alzheimer’s Disease International (ADI) hace público el Informe Mundial sobre el Alzheimer 2014 “La demencia y la Reducción del Riesgo: Un análisis de los factores de protección y modificables” Este informe revela que tanto el tabaco, […]

La Diabetes sigue creciendo

Ayer 17 de septiembre del 2014, el Euro Diabetes Index 2014  se presentó en el 50th Congress of the European Association for the Study of Diabetes (EASD) en Viena. Suecia sale vencedor con 936 de un máximo de 1.000 puntos, seguido por los Países Bajos (922), Dinamarca (863), Reino Unido (813) y Suiza (799). España (633) […]

Berenjenas rellenas

Hoy martes si no sabes que cocinar, desde la FEN te proponemos que pruebes a elaborar esta magnífica receta. Ingredientes 2 berenjenas medianas 2 tomates 200 g de queso manchego semi curado 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 2 dl de aceite de oliva tomillo pimienta sal Preparación Lavar las berenjenas y cortarlas en […]

Tapapiés

Del 16-26 de Octubre se celebrará la cuarta edición de Tapapiés, Ruta Multicultural de la Tapa y la Música en Lavapiés.   http://comerciolavapies.com/?t=contenido&id=27

Córdoba Califato Gourmet

Evento gastronómico que reunirá por primera vez en Andalucía a 7 Chef con 9 Estrellas Michelin y 18 Soles Repsol, y a 100 restaurantes de Córdoba y Provincia, que expondrán junto a ellos lo mejor de la gastronomía.  http://www.cordobaalacarta.com/es/online/cordoba-califato-gourmet.htm

Madrid Oktoberfest

La original fiesta Oktoberfest se celebra por primera vez en Madrid, en el Barclaycard center. Desde el 17 al 21 de septiembre, podrás disfrutar de la cerveza más típica de Alemania, además de su comida tradicional. http://www.madridoktoberfest.es/

¿Nos podemos fiar de cualquier App relacionada con la salud?

¿Nos podemos fiar de cualquier App relacionada con la salud? Hay más de 5.400 apps, en la categoría de “Salud y fitness”. Un estudio reciente realizado por Ismael San Mauro, publicado en la revista Nutrición Hospitalaria revisó gran cantidad de Apps para valorar su calidad y su validez. De las apps analizadas más de la […]

Croquetas de espinacas

Hoy te proponemos una magnifica receta de croquetas de espinacas! Ingredientes 1/2 kg de espinacas 1 huevo 1/2 cucharada de harina 45 g de mantequilla 1 dl de leche 1/4 l de aceite de oliva pimienta y sal Preparación Retirar el tallo de las espinacas, lavarlas y escurrirlas muy bien. Ponerlas en un cazo con […]