Month: Enero 2017

El Omega 3 y su impacto en la salud

Los ácidos grasos Omega 3 (ω-3) son ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) que se encuentran en los alimentos como ácido eicosapentanoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) y alfa linolénico (ALA). Las primeras dos formas de Omega 3 son de cadena larga y provienen de fuentes animales como salmón, trucha, sardinas y atún blanco; la tercera forma, ácido […]

13th FENS European Nutrition Conference

The Nutrition Society is proud to host the 13th FENS European Nutrition Conference on 15 – 18 October 2019 in Dublin, Ireland. The conference theme is: “Malnutrition in an Obese World: European Perspectives” http://www.fens2019.org/ehome/index.php?eventid=162619&