Fruta de la Pasión

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  • Tipo: Frutas y frutos

  • Temporada: Invierno

Su nombre científico es Passiflora edulis y es originaria de Centroamérica. Su forma es casi redonda y su piel es de tonos que varían entre el morado y el marrón púrpura, pero su característica más destacable son sus hermosas flores. El interior de la fruta está repleto de pepitas alojadas en una carne anaranjada y verdosa muy sabrosa y aromática. Se consume al natural con una cuchara al igual que los kiwis, aunque también es perfecta para preparar zumos, sorbetes o cremas. Se conserva mucho tiempo antes de estropearse y entre sus propiedades destacan sus efectos relajante, ideal para combatir el stress. Está disponible en el mercado durante todos los meses del año, excepto de mayo a septiembre.

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