Manzana

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Manzana
  • Tipo: Frutas y frutos

  • Temporada: Otoño

Fruto procedente del árbol del manzano que adopta múltiples colores y texturas. En el mercado existen más de 2000 variedades entre las que se destacan la Reineta, Golden, Starking, Jonatan, Winter, Grammy Smith o Verde Doncella. La manzana es un producto imprescindible para muchas industrias; en la pastelera, se utiliza para elaborar gelatinas, mermeladas o compotas; la licorera, fabrica sidras y aguardientes y la farmacéutica la utiliza por sus propiedades desinfectantes y astringentes.


Por cada 100 gramos de porción comestible.

Kilocalorías 46
Proteínas 0,3
Hidratos de carbono 12
Fibra 2
Colesterol 0.


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