Tamarillo

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Tamarillo
  • Tipo: Frutas y frutos

  • Temporada: Invierno

El Tamarillo, de nombre científico Cyphomandra betacea, es fruto de un arbusto originario de Sudamérica que se cultiva en las zonas tropicales altas. El fruto es de forma ovalada, de piel roja, naranja o amarilla, dependiendo de la variedad de que se trate. La pulpa es roja con sabor agridulce, muy parecido al del tomate. Se trata de un fruto ideal para las dietas pues cuenta con muy pocas calorías y mucha vitamina E.

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