Turrón

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Turrón
  • Tipo: Dulces

  • Temporada: Invierno

Masa obtenida por la cocción de miel y azúcares, con el añadido posterior de almendras tostadas y peladas. En función de la proporción y la calidad de la almendra, se distinguen cuatro tipos de calidades: suprema, extra, standard y popular. En ocasiones, la almendra se sustituye por otros frutos secos, o por coco, cacao y otras sustancias. Existen multitud de variedades en el mercado entre las que se encuentran el turrón duro, el blando, el de chocolate crujiente y los pralinés de multitud de sabores. Se trata de un producto que por su gran poder nutritivo y energético, debería consumirse durante todo el invierno y no solo en fechas navideñas.


Por cada 100 gramos de porción comestible.

Kilocalorías 470
Proteínas 10
Hidratos de carbono 57,4
Fibra 7,1
Colesterol 35.



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