Alodio

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Datos

  • Zona: Ribeira Sacra

  • Cosecha: 2000

  • Bodega: ADEGAS COSTOYA, S.L.

  • Tipo Uva: Mencía 85%, resto Merenzao y Brancellao

  • Tipo Vino: Tintos Jóvenes

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 14/ Max. 16

Vista

Muy buena limpidez y aspecto. Color rojo burdeos con ribetes purpúreos

Olfato

Aceptable franqueza e intensidad. Notas aromáticas afrutadas, balsámicas y ligeros tonos animales

Gusto

Limpio, discreto, seco, aceptable calidad y armonía. Ligero final algo secante. Aceptable persistencia.

Gastronomía

Guisos de carne, calderos
MiniFen

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