Blanc de Blancs

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Datos

  • Zona: Binissalem-Mallorca

  • Cosecha: 1998

  • Bodega: JOSE L. FERRER

  • Tipo Uva: 95% Moll, 5% Parellada

  • Tipo Vino: Blancos Secos Naturales

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Muy buena limpidez y aspecto, de brillante vestido amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Olfato

Muy buena franqueza, intnesidad y calidad, con notas aromáticas de frutas blancas maduras.

Gusto

Franco, seco, fresco, estructurado, de buena intensidad y persistencia.

Gastronomía

Aperitivos, pescados y mariscos.
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