Castillo Perelada Chardonnay

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Castillo Perelada Chardonnay

Datos

  • Zona: Empordá-Costa Brava

  • Cosecha: 2001

  • Bodega: CASTILLO DE PERELADA, S.A.

  • Tipo Uva: Chardonnay

  • Tipo Vino: Blancos Secos Naturales

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Muy buena limpidez y aspecto, de color amarillo pálido con reflejos dorados.

Olfato

Buena franqueza, media intensidad, con notas aromáticas de frutas (cítricos), hierba fresca y notas tropicales.

Gusto

Seco y limpio. Aceptable intensidad y armonía. Grato y ligero postgusto. Maduro. Aceptable persistencia. Elegante.

Gastronomía

Mariscos, pescados, moluscos.
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