Escalonia Merlot

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Datos

  • Zona: Castilla

  • Cosecha: 2000

  • Bodega: Hacienda Villarta

  • Tipo Uva: Merlot

  • Tipo Vino: Tintos de Crianza

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 16/ Max. 18

Vista

De color caoba. Algo evolucionado.

Olfato

De media intensidad, franqueza y calidad, aromas a frutos rojos con fondo de sotobosque.

Gusto

Aceptable franqueza, intensidad y persistencia. Ligero, poco equilibrado.

Gastronomía

Perdiz estofada, quesos semicurados, embutidos.
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