Evaristo I

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Datos

  • Zona: La Mancha

  • Cosecha: 2000

  • Bodega: EVARISTO MATEOS

  • Tipo Uva: Cencibel

  • Tipo Vino: Tintos Jóvenes

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 14/ Max. 16

Vista

Muy buena limpidez y aspecto, de color burdeos poco cubierto con ligeros reflejos violáceos.

Olfato

Buena franqueza, media intensidad, con notas aromáticas de frutas rojas frescas.

Gusto

Aceptable franqueza e intensidad, ligero, armonioso y de leve persistencia.

Gastronomía

Legumbres y guisos de carne.
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