Juan Jaime

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Datos

  • Zona: Condado de Huelva

  • Cosecha: 1999

  • Bodega: OLIVEROS

  • Tipo Uva: Zalema

  • Tipo Vino: Vinos Dulces

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 7/ Max. 9

Vista

Aceptable limpidez y aspecto.Color amarillo dorado con reflejos oro de excesiva evolución.

Olfato

Aceptable franqueza,intensidad y calidad aromática.Aroma marcado por tonos de evolución y reducción y con un ligero fondo rancio.

Gusto

Aceptable franqueza,intensidad y armonía.Desequilibrado y evolucionado.Leve persistencia.

Gastronomía

Quesos suaves, entrantes.
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