Oloroso Viejo

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Datos

  • Zona: Jerez y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda

  • Cosecha: 0

  • Bodega: VINICOLA HIDALGO Y CIA, S.A.

  • Tipo Uva: Palomino Fino

  • Tipo Vino: Generosos Secos

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 16/ Max. 18

Vista

Bonito color caoba no muy oscuro con reflejos fuego.

Olfato

Aroma fino a frutos secos con dejos de nuez.

Gusto

En boca fino,muy seco, sabroso, persistente y complejo en el posgusto.

Gastronomía

Consomé y pularda asada
MiniFen

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