Pago de Capellanes El Picón

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Pago de Capellanes El Picón

Datos

  • Zona: Ribera del Duero

  • Cosecha: 1998

  • Bodega: PAGO DE LOS CAPELLANES

  • Tipo Uva: Tinta del País

  • Tipo Vino: Tintos de Crianza

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 15/ Max. 17

Vista

Bonito vestido rojo granate con reflejos aún muy joviales. Brillante y luminoso.

Olfato

Sus aromas, de buena intensidad y complejidad, desentierra recuerdos a frutas rojas maduras, regaliz, tabaco, cuero, caramelo, café en armonía con generosos, elegantes y delicados aportes de la madera.

Gusto

En boca es sabroso, llena el paladar, con buena estructura tánica y un posgusto virtuoso en riqueza y persistencia aromática.

Gastronomía

Revuelto de trufas y setas, conejo guisado, paloma, becada, faisan, gamo y codorniz asados.
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