Ribas de Cabrera

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Ribas de Cabrera

Datos

  • Zona: Baleares

  • Cosecha: 1998

  • Bodega: CAN RIBAS

  • Tipo Uva: 30% Manto Negro, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 10% otras variedades

  • Tipo Vino: Tintos de Crianza

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 15/ Max. 17

Vista

Muy buena limpidez y aspecto. Muy limpio, brillante y luminoso. Elegante vestido purpúreo, intenso.

Olfato

Muy buena franqueza (neto, franco) e intensidad (muy intenso). Caracteres aromáticos de muy buena calidad a flores, frutas (fruta fresca y madura), tostados, madera.

Gusto

Muy buena franqueza (neto, limpio) e intensidad (largo y prolongado). Buena persistencia y calidad, estructurado, taninos frescos, orgullosos. Largo posgusto.

Gastronomía

Carnes rojas, asados, embutidos
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