Tres Ojos

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Datos

  • Zona: Calatayud

  • Cosecha: 2001

  • Bodega: San Gregorio S. Coop. Ltda.

  • Tipo Uva: Tempranillo

  • Tipo Vino: Tintos Jóvenes

  • Grados:

  • Temperatura: Min. 15/ Max. 18

Vista

De bonito color rojo burdeos con ribetes violáceos. Limpio.

Olfato

De buena franqueza e intensidad, con aromas a frutos rojos ligeramente confitados (moras, frambuesas), fondo a sotobosque, toques minerales y caramelos.

Gusto

Buena franqueza, intensidad, calidad y armonía. Rico en expresión varietal, con frescura y madurez, taninos vivos.

Gastronomía

Pastel de morcilla, guisos con carne de ciervos.
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