La
continua
aparición
de
nuevos
productos
destinados
a
curar
todo
tipo
de
dolencias
humanas,
es
un
fenómeno
característico
de
nuestra
época.
Por
fortuna,
muchos
de
ellos
son
olvidados
al
cabo
de
cierto
tiempo
para
ser
sustituídos
por
otros,
lo
que
parece
indicar
que
no
han
debido
dar
los
resultados
que
de
ellos
se
esperaban.
Pero
dada
la
tendencia
a
confiar
en
la
magia
de
los
nuevo
para
la
solución
de
problemas,
reales
o
imaginarios,
no
es
fácil
oponerse
con
éxito
a
la
aceptación
que
transitoriamente
alcanzan
las
recomendaciones
dietéticas
más
descabelladas.
A
continuación
se
analizan
un
grupo
de
dietas,
alimentos
y
preparados
alimenticios
a
los
que
se
atribuye
la
capacidad
de
ser
beneficiosos
para
la
prevención
o
tratamiento
de
un
grupo
variado
de
"dolencias"
o
estados
y
al
que
podríamos
denominar
de
una
manera
muy
general
como
"curalotodo".
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