El consumo de alimentos esta regulado en el hombre por muchos factores aparte de los nutricionales, que, en conjunto determinan su elección y, por tanto, los hábitos alimentarios. Como ya hemos hablado de los hábitos alimentarios en otros enlaces, únicamente volvemos a repetir su definición: “resultado del comportamiento más o menos consciente, colectivo, y repetitivo, […]

Con motivo del Día Internacional de la lucha contra los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) que fue ayer 30 de noviembre, queremos dedicar esta entrada explicando brevemente que son: Se pueden definir como trastornos mentales severos que se caracterizan por un miedo fóbico a engordar o a ganar peso y que comporta graves alteraciones […]