El ceviche, el pollo asado, la causa limeña y los platos de Chifa (fusión de cocina peruana con China) y Nikkei (fusión de cocina peruana con Japonesa) representan a la actual gastronomía peruana. Hoy miércoles os vamos a enseñar a realizar un magnifico ceviche de pescado, para ello vamos a necesitar: Ingredientes 1,5 kg de […]