Novedades

Dietas después del ejercicio

La finalidad de la nutrición  postentrenamiento o postcompetición es alcanzar una recuperación lo antes posible. Se puede conseguir con: Una buena rehidratación: pero el consumo de agua sola después de una ligera deshidratación producida por el ejercicio está desaconsejado, ya que puede ocasionar una bajada en la osmolaridad. Por ello, se recomienda beber líquidos ricos […]

Programa: Alimentación, Nutrición y Gastronomía

Programa piloto en Alimentación, Nutrición y Gastronomía para escolares de Educación Infantil y Primaria de Ceuta La Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Real Academia de Gastronomía (RAG), en colaboración con el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte (representado por la Dirección Provincial de Ceuta) y el Hotel Tryp comenzaron en esta ciudad […]

Artículo del día

¡Bienvenido a la sección de artículos! Cada día puedes visitarnos y encontrar publicaciones recientes. Disfruta de nuestro artículo diario y entérate más acerca de la buena alimentación así como investigación en nutrición. Las legumbres son excelente fuente de fibra y proteínas pero, ¿será posible que al consumir frijoles, garbanzos, lentejas y guisantes se reduzca significativamente […]

¡Feliz día mundial de la salud!

Hoy 7 de abril celebramos el día mundial de la salud en conmemoración del aniversario de la fundación de la OMS en 1948. Y como cada año existe un tema especial, se ha elegido las “Enfermedades transmitidas por vectores” con el objetivo de mejorar la protección contra este tipo de enfermedades. Pero… ¿Cuáles son los […]

¿Contar las calorías es más importante que ‘comer poco y a menudo’?

Según un estudio publicado por la revista de la Society for Endocrinology y realizado por un equipo de investigadores de la Universidad de Warwick, encontraron tras un estudio experimental, que las mujeres que realizan 5 comidas no tienen una variación en las calorías quemadas por día en comparación con las que solo lo hacen de […]

Los beneficios de la carne

Para comer saludable y equilibrado es necesario saber cuáles son las características y las propiedades de los alimentos.   Gracias a la colaboración de FEN y la Federación Madrileña de Detallistas de la Carne puedes saber más acerca de los alimentos de origen animal y derivados, poder calcular un menú personalizado y comparar sus aspectos […]