La receta de hoy es muy recomendable por el bajo contenido calórico del pan árabe/pita en comparación con la masa de pizza común.
Cantidad: Receta para 2 personas
INGREDIENTES:
- 1 pan árabe
- 1 tomate grande
- 10 tomates cherry
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 paquete de bolitas de Mozarella
- 60 g espinacas
- 2 g orégano
MÉTODO DE PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Rallar 1 tomate y mezclarlo con el aceite de oliva.
- Untar la mezcla en el pan árabe.
- Cortar los tomates cherry por la mitad.
- Agregar las bolitas de queso y los tomates cherry encima del pan.
- Llevar la pizza al horno durante 20 minutos.
- Lista para comer.
VALOR NUTRICIONAL:
| Macronutrientes: | Micronutrientes: | |||
| Energía (kcal) | 410 | Fosforo (mg) | 400 | |
| Carbohidratos (g) | 36 | Hierro (mg) | 5,3 | |
| Proteína (g) | 17,4 | Vitamina A (µg) | 490 | |
| Grasas (g) | 19,4 | |||
Fuente:
Mozarela, Marjai Imola Grácia, Free Images, http://es.freeimages.com/photo/mozzarella-1200570
Daniela Cantú Marroquín
Estudiante en prácticas del Tecnológico de Monterrey
