El pasado 24 de octubre se celebro el I Simposio Nacional de Ciencia, Pescado y Salud, donde colaboraron diferentes expertos de diferentes disciplinas, incluyendo a D. Gregorio Varela Moreiras, y se coincidió en resaltar los beneficios del pescado y del marisco sobre sus potenciales riesgos. Una de las conclusiones más importantes, alcanzada durante el simposio, fue el riesgo para la salud de no alcanzar las cantidades de ingesta mínima recomendadas para los diferentes grupos de edad.