El pasado 16 de junio, la Federación Española de Municipios y Provincias, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) y la Fundación Española de la Nutrición (FEN), han firmado un convenio marco de colaboración para la difusión del Programa Thao-Salud Infantil en el ámbito municipal, con el fin de promocionar una alimentación y actividad física saludables y prevenir la obesidad. Esta iniciativa de colaboración a tres bandas se inspira en la Estrategia NAOS, impulsada en los últimos años por AESAN y que actúa como plataforma de todas aquellas iniciativas que contribuyen a lograr un cambio social en la alimentación saludable y la prevención del sedentarismo, como es el caso del Programa THAO-Salud Infantil. El acuerdo suscrito y rubricado por el Presidente de la FEMP, Pedro Castro, y por los presidentes de AESAN, Roberto Sabrido, y de la FEN, Gregorio Varela Moreiras, pretende desarrollar el Programa THAO-Salud Infantil en el ámbito local, comenzando por la realización de un estudio que consiste en la medición del índice de masa corporal (IMC) de todos los niños entre 3 y 12 años en un grupo de municipios que serán escogidos a propuesta de la FEMP. Además, en ese mismo dia, se han presentado en Madrid los datos del estudio piloto impulsado por el Programa Thao-Salud Infantil que analiza el impacto de determinados factores socioeconómicos en la prevalencia del sobrepeso y la obesidad infantil, amenazas graves que afectan a la salud de los niños y las niñas en España. Los resultados de este estudio indican que la renta per cápita, el nivel de formación de los progenitores y el modelo de ciudad tienen un impacto sobre el exceso de peso infantil. Otra conclusión es la mayor incidencia de sobrepeso y obesidad en los centros docentes públicos, sobre los concertados y privados. El estudio se ha realizado en base a una amplia y significativa muestra de 8.880 niños y niñas españoles de entre 3 y 12 años de cinco ciudades piloto: Aranjuez (Madrid), Castelledefels (Barcelona), Sant Carles de la Ràpita, (Tarragona), San Juan de Aznalfarache (Sevilla) y Villanueva de la Cañada (Madrid). Los resultados del estudio Thao han sido analizados por un equipo científico coordinado por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) con la colaboración de las universidades Complutense de Madrid y de Santiago de Compostela, y la de San Pablo CEU de Madrid. Por otro lado, el Programa Thao ha presentado un nuevo protocolo, inédito en España, de evaluación que incluye la medición de la cintura. Esto permitirá la detección precoz de determinadas enfermedades y mejorar la prevención de la obesidad. Durante el curso 2008-09, serán más de 40.000 los escolares que se acogerán a estas mediciones con un seguimiento anual durante al menos 4 años. Según el estudio antropométrico 2007-08 del Programa Thao-Salud Infantil, cerca de un 23% de los niños y las niñas españoles padece exceso de peso. Los valores de referencia utilizados para el cálculo de las prevalencias de obesidad y sobrepeso son las tablas y curvas de crecimiento de la Fundación Faustino Orbegozo. Además, se ha empleado la clasificación International Obesity Taskforce (IOTF), para facilitar la comparación con otros países. Entre las primeras conclusiones del estudio del Programa Thao, destacan el impacto de la renta per cápita de la ciudad y el nivel de estudios de los progenitores o persona de referencia del niño y de la niña en la prevalencia del sobrepeso y la obesidad infantil. Así pues, según relaciona el estudio piloto, la ciudad con la mayor renta per cápita (24.100€) de los cinco municipios de referencia, presenta, con un 14,9% de sobrepeso y obesidad, el menor índice. En el extremo opuesto, la ciudad con la menor renta per cápita (8.800 €) de las cinco ciudades del estudio arroja los mayores índices de exceso de peso infantil alcanzando el 29,4% de obesidad y sobrepeso. Las ciudades con unas rentas medias muy similares de entre los 13.900€ y los 14.200€ ofrecen una prevalencia de obesidad y sobrepeso infantiles elevados que se sitúa entre el 23,4 y el 27,8%, datos que afianzan la influencia de la renta en el exceso de peso de los más jóvenes. Formación de los progenitores El nivel cultural y formación de los progenitores es también otro de los factores que parecen incidir en el sobrepeso, según este estudio. Así pues, cuanto mayor es el nivel de estudios de la persona de referencia del niño o de la niña, menor es el sobrepeso y obesidad. Donde se registra un nivel de estudios de tercer grado notablemente superior, existe, como indicábamos anteriormente, los niveles más bajos de exceso de peso. En el extremo opuesto, en las localidades con niveles más bajos de formación entre los progenitores, hay los índices más elevados de sobrepeso. El modelo de ciudad influye Otro de los datos hasta ahora inédito es la relación que existe entre el sobrepeso infantil y el modelo de ciudad (horizontal o vertical). Parece ser que un modelo de ciudad horizontal (mayor presencia de viviendas, ante los bloques de edificios) favorece una menor presencia del exceso de peso entre los más jóvenes. Más sobrepeso en los colegios públicos El estudio analiza también el sobrepeso y la obesidad según el centro educativo ya sea público, privado y concertado. Según el estudio Thao, los centros públicos registran un mayor índice de obesidad y sobrepeso que alcanza al 25,4 % de los niños y niñas, frente al 15,3 % de los colegios privados. Lo concertados registran un 21,5% con niños y niñas con problemas de peso. De la muestra, un 53% de los niños y niñas corresponde a centros públicos, un 34% a centros concertados y un 13% a centros privados. Amplia muestra Este estudio se ha realizado en base a un muestra de 8.880 niños y niñas de 3 a 12 años, de los cuales, 2.464 (27,7%) corresponden a la franja de edad de 3 a 5 años; 4.273 (48,1%) se sitúan entre los 6 y 9 años; 2.243 (25,3%) entre los 10 y 12 años. La muestra objeto del estudio corresponde al 50,3% de los escolarizados de 3 a 12 años de los cinco municipios. La prevalencia del sobrepeso y obesidad por edades alcanza el 21,4% en los niños y niñas de 3 a 5; un 22% entre los 6 y 9 años; y un 25,5% entre los 10-12 años. Mejorar la prevención de la obesidad También se ha presentado hoy el nuevo protocolo de evaluación del Programa Thao que se aplicará a aproximadamente 40.000 escolares españoles en el curso 2008-2009. Según el nuevo protocolo, además de la talla y el peso de estos niños y niñas, también se recogerá la medida del contorno de la cintura y se hará, a una muestra de niños y niñas, dos cuestionarios, sobre sus hábitos alimentarios y su nivel de actividad física. El seguimiento de la medida del contorno de la cintura permitirá mejorar la eficacia de la prevención de la obesidad y detectar de forma precoz determinadas enfermedades. El Programa Thao, mediante este protocolo, prevé los primeros criterios unificados para el seguimiento y control de la obesidad en una población infantil masiva. Programa Thao, especializado en la prevención de la obesidad El Programa Thao-Salud Infantil es un programa integral y especializado en la prevención de la obesidad infantil. Iniciado en 2007, actualmente se desarrolla en 32 ciudades españolas con la participación de 125.000 niños y niñas.