Constitución oficial de la Cátedra ENOTEC de Estudios Enológicos

Constitución oficial de la Cátedra ENOTEC de Estudios Enológicos

Constitución oficial de la Cátedra ENOTEC de Estudios Enológicos
El pasado uno de marzo de 2008 se constituyó oficialmente la Cátedra ENOTEC de Estudios Enológicos, mediante el convenio firmado por el rector Magnifico de la Universidad Politécnica de Madrid y el Director General de la Empresa AGROVIN, S.A., con sede social en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), y delegaciones en Francia, Rumanía y Argentina. La cátedra tendrá sede en la E.T.S.I de Ingenieros Agrónomos de Madrid -Dpto. de Tecnología de los Alimentos-, será dirigida por D. José Antonio Suárez Lepe y nace con el fin de establecer un marco de colaboración a largo plazo entre ambas instituciones, con unos objetivos que persiguen la canalización de una actividad investigadora en Proyectos de I+D+I, en el ámbito de la enología y mejora de la calidad de los vinos españoles, así como la formación y especialización de alumnos y personal técnico.

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