Dado que los alimentos precocinados ya forman, sin duda, parte de los hogares de las sociedades desarrolladas, con este documento se pretende dar una visión sobre los aspectos nutricionales de este tipo de productos así como una serie de recomendaciones siempre enfocadas a un consumo adecuado y racional, en especial ante ciertas enfermedades, que conduzcan al mantenimiento de una dieta saludable.